1. 企业战略管理：包括战略规划、战略实施和战略评估等方面的知识，能够制定和执行企业的长期发展战略。

2. 营销管理：了解市场分析、目标市场选择、产品定位、品牌推广、销售渠道管理等营销知识，能够制定有效的营销策略。

3. 人力资源管理：掌握人力资源规划、招聘与选拔、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理等人力资源管理知识，能够有效地管理企业的人力资源。

4. 财务管理：了解财务报表分析、成本控制、预算管理、资金管理等财务管理知识，能够进行企业的财务分析和决策。

5. 生产管理：掌握生产计划与调度、生产流程优化、质量管理、设备管理等生产管理知识，能够提高企业的生产效率和产品质量。

6. 供应链管理：了解供应链设计、采购管理、物流配送、库存管理等供应链管理知识，能够优化企业的供应链运作。

7. 质量管理：掌握质量管理体系、质量控制工具和方法、质量改进等质量管理知识，能够确保企业产品和服务的质量。

8. 创新管理：了解创新战略、创新流程、创新组织等创新管理知识，能够推动企业的创新发展。

9. 风险管理：掌握风险识别、风险评估、风险应对等风险管理知识，能够有效地管理企业面临的各种风险。

10. 信息化管理：了解企业信息化建设、信息系统管理、数据分析等信息化管理知识，能够利用信息技术提升企业的运营管理水平。

以上知识领域是企业运营管理的基础，对于社科大在职博士招生的学生来说，掌握这些知识将有助于他们在企业运营管理领域的研究和实践。